રાતે ફક્ત ૨ ભીંડાને પાણીમાં પલાળીને ૭ દિવસ સુધી સેવન કરો આજે પછી જુઓ તેના ચમત્કારિક ફાયદાઓ

ઓકરાને લોકપ્રિય રૂપથી ગુજરાતીમાં “ભીંડો” કહેવામાં આવે છે. તેમાં ફાઈબરની માત્રા વધારે હોય છે. આ શાકભાજી સામાન્ય રીતે ઘણા વ્યંજનમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તે ઘણા પૌષ્ટિક આહાર પ્રદાન કરે છે. કારણ કે તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આજે અમે તમને ભીંડો ખાવાથી શરીરને થતા ફાયદાઓ વિશે અમારા આ આર્ટિકલમાં જણાવીશું.

ફાઈબરની વધારે માત્રા

ભીંડામાં ફાઈબરની માત્રા ખૂબ જ વધારે હોય છે. એટલા માટે ઘણા સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞો તેને પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવા માટે તેનું સેવન કરવાની સલાહ આપે છે. ફાઇબર શરીરમાં પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવાનું કામ કરે છે.

ડાયાબિટીસથી બચાવી રાખે છે

ભીંડાનુ સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસ રોકવામાં મદદ મળે છે. તેમાં ફાઇબર વધારે માત્રામાં મળી આવે છે, જે આ બીમારીને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે ભીંડાનો ઉપયોગ કરવાની સૌથી સારી રીત છે કે તમારે તેને પાણીમાં પલાળીને રાખવા અને ત્યારબાદ તે પાણીને ગાળીને સેવન કરવું.

ફોલેટ્સ

ભીંડામાં રહેલ ફોલેટ્સ નવજાત શિશુમાં તંત્રિકા ટ્યુબમાં થઈ રહેલ કોઈપણ પરેશાનીનો ઈલાજ કરવામાં મદદ કરે છે. એટલા માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓને ભીંડાનુ સેવન કરવાની સલાહ જરૂરથી આપવામાં આવે છે.

વિટામિન K

વિટામિન K રક્ત-કલોટીંગ પ્રક્રિયામાં સહ-કારકની ભૂમિકા નિભાવવાનું કામ કરે છે. તે આપણા શરીરમાં હાડકાઓને મજબૂતી આપવાની ભૂમિકા ભજવે છે. ભીંડામાં વિટામિન K ખૂબ જ મોટી માત્રામાં મળી આવે છે.

અસ્થમાને નિયંત્રિત કરવાનું કામ

ભીંડાનો ઉપયોગ અસ્થમાનાં દર્દીઓ માટે ખૂબ જ કારગર માનવામાં આવે છે. અસ્થમાનાં દર્દીઓને ભીંડો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

કબજિયાત રોકવા માટે

પાણીનો યોગ્ય અવશોષણ સુનિશ્ચિત કરીને ભીંડો કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરે છે. ભીંડાને કબજીયાતનાં દર્દીઓ માટે રામબાણ ઇલાજ માનવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત કરે

ભીંડોલ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનાં કારણે થતી હૃદયની બીમારીઓને અટકાવવાનું કામ કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલ શરીરનો એક મુખ્ય કારક છે, જે સ્થૂળતા અને હૃદયરોગને વધારવાનું કામ કરે છે.

ગ્લાઇસેમીક ઇન્ડેક્ષની કમી

જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો તો તમારા ડોક્ટર દ્વારા તમને ઓછા ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ વાળા ભોજનનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવશે. ભીંડો તે ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી એક છે જેમાં ૨૦ થી ઓછી માત્રામાં ગ્લાઇસેમીક ઇન્ડેક્ષ મળી આવે છે.

કિડનીના રોગમાં લાભદાયક

ભીંડો ખાવાનો સૌથી મોટો ફાયદો ટાઈપ-૨ ડાયાબિટીસ નિદાન છે. વળી તે તમારી કિડની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે. જો તમને કિડની સંબંધી કોઈ બિમારી છે તો તમારે નિયમિત રૂપથી ભીંડાના પાણીનું સેવન કરવું જોઇએ. તેનાથી કિડનીની બીમારીઓને અટકાવવામાં મદદ મળે છે.

વાળ અને ત્વચા માટે લાભદાયક

ભીંડામાં મળી આવતાં પોષક તત્વ હકીકતમાં ત્વચા સંબંધી પરેશાનીઓને રોકવામાં કારગર સાબિત થાય છે. તેમાં મળી આવતા વિટામિન-૨ સી તમને ઓછી ઉંમરના દેખાવામાં મદદ કરે છે. જો તમે પોતાના ખરતા વાળથી પરેશાન છો, તો ભીંડાને પાણી સાથે ઉકાળો અને તેને વાળ પર લગાવો. તે તમારા વાળ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.